Catering            
   
     

 

 

 

 

 

Alkuun ja pieneen naposteluun  

 

  Kana - Salsa Wrap
Vehnätortillaan käärittynä lempeää kanaa, voimakasta salsaa, paprikaa, sipulia, tomaattia ja valkosipulikastiketta
7.50 €

 

  Katkarapu Wrap
Katkarapuja, paprikaa, sipulia, valkosipulikastiketta vehnätortillan syleilyssä
7,50

 

  Kana - Mozzarella Sandwich
Suosikki sändärissä maistat Italian maut -Tapenaden ja Mozzarellan - kanan, salaatin ja tomaatin kera
6,50

 

  Club Sandwich
Reilu annos rehevää salaattia, kanaa, salamia, Musta-leima emmentalia.
6,50

 

  Aurinkotomaatti-Katkarapu Wrap
Kasvisten ystävät nauttivat katkaravun, salaatin, aurinkokuivatun tomaatin, tuoreen tomaatin raikkaasta yhdistelmästä viimeisteltynä pestolla. Myös wege versiona.
7,50

 

  Vuohenjuusto-Vihannes Wrap
Tuhtiannos pestolla siveltyä vuohenjuustoa, salaattia, tomaattia ja marinoituja kasviksia.
7,50

 

 
 

 

 

Oregano-Oliivit

3,50

 

 


Mehukkaat aurinkokuivatut tomaatit

3,50

 

 


Marinoidut tuoreet herkkusienet

3,50

 

 


Balsamico-maustetut paprikat

3,50

 

 
Tapasleivät; ankanrinta, graavi lohi, ilmakuivattu kinkku, chorizo-makkara, kasvis
1,90 / kpl

 

 
Mausteiset lihapullat
6,50
Täyttävämmät lämpimät Pääruoka vaihtoehdot (sis. salaatin ja patongin)
 

 

  Paella ,valkosipulikastiketta
13,50

 

  Jambalaya
Chilillä ja tomaatilla höystetty amerikan etelän kana-katkarapu -risotto
13,50

 

  BBQ-broileria ja Auragold -perunaa Wokkivihanneksia 13,50

 

  Hoisin Kana, Kookosriisi
Kanan rintaa ja kasviksia itämaisessa makeassa Hoisin kastikeessa. Lisäkkeenä lempeä kookosriisi. Neljän pippurin kastikkeessa hautuneet broilerin palat ja lisänä aurinkoriisi.
13,50

 

  Pippuri-broileria
Neljän pippurin kastikkeessa hautuneet broilerin palat ja lisänä aurinkoriisi.
13,50

 

  Sieni-Savuporo Pasta
Herkkusieniä, savuporopaistia, sipulia kermaisessa kastikkeessa ja pennepastaa.
13,50

 

  Filesuikaleita ja tuoresieni-konjakkikastiketta ja riisiä.
17,70

 

  Häränfilettä vuohenjuustokastikkeessa, Yrttiperunat
Haudutettujen kasvisten kera.
17,70

 

  Häränfile Noisetit, Rosmariiniperunat
Pippurisessa kastikkeessa hautuvat noisetit, makeita rakuunaporkkaneita kyytipoikana.
17,70

 

 

 

  Savulohi-pasta salaatti
9,50

 

  Mozzarella-persikka-parmankinkkusalaatti
12,50

 

     

 

  Valikoituja salaatteja ja grillattua broileria
Ohuita juustolastuja, kaprista, kananmunaa, kirsikkatomaatteja, punasipulia, sitruuna-oliiviöljykastiketta.
12,50

 

 
Jälkiruuat & Makeat  

 

 

Omenapiirakkaa ja Mascarpone-kermavaahtoa

3,50 / pala

 

  Valkosuklaakakkua & Vadelmakastiketta
Valkosuklaasta, vaniljasta, kermasta valmistettu erikoiskakku
(n. 10 hengelle)
25,00 / kakku

 

  Valrhona -suklaamoussekakkua & Mangokastike
Ranskalaisesta ylellisestä Valrhona -suklaasta käsin tehty suussasulava herkku kirpakalla kastikkeella
(n. 10 hengelle)
25,00 / kakku
 

 

 

Pähkinä-suklaakakkua & vaniljakermavaahtoa
(yhdestä kakusta riittää n. 8 hengelle)

23,00 / kakku

 

  Ipanema-Gourmet-kahvi,
1.6 litran kannu
15,00

 

  Dr Pepper, Laitilan Wirvoitusjuomat, Pellegrino-kivennäisvesi 25,00 / kori

 

 

Hinnat vähintään 10 hengen tilauksille, Tampereen seudulle.

Alle 100 euron tilauksissa kuljetusmaksu 15 euroa.

  barista.chef@sugarcafe.fi  
©Sari Lassila 2004